Thursday, December 2, 2010
PUDDING CHEESE
bahan-bahan
- 250g cream cheese
- 2 cawan gula
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1 1/2 cawan tepung
- 2 cawan fresh milk.
- 2 biji telur.
cara-cara
- mix semua bahan dlm bekas,pukul sehingga kembang
- letak dlm microwave 9 min-high.
chocolate topping
- 1/2 bar chocolate masakan
- 50g butter
cara-cara
- panaskan chocolate dan butter.
- dan gunakan sudu untuk buat ukiran atas pudding.
simpan dlm fridge pun boleh.sejuk nyaman je makan :)Labels: cheese, microwave
Sunday, November 28, 2010
COOKIES AND CREAM
bahan-bahan
untuk kek
- 31/2 cup tepung naik sendiri
- 21/2 brown sugar
- 100g butter di cairkan
- 1 cup vege oil
- 2 cup fresh milk
- 1 cup serbuk coco
- 2 sudu besar chocolate emulco
- 2 sudu kecil baking soda
- 2 sudu kecil esen vanilla.
- 4 biji telur.
cara-cara
- campurkan bahan kering tepung,baking soda,serbuk koko,brown sugar.
- cairkan butter,dan masukkan susu,chocolate emulco,esen vanilla,telur.
- bakar dlm microwave 15min-high.
untuk cream cheese oreo
bahan-bahan
- 250g cream cheese
- gula icing (ikut rase sendiri)
- 200g whip cream
- 2 sudu besar gelatin/serbuk jelly
- biskut oreo 1 pack
cara-cara
- putarkan cheese krim dan gula icing (banyak pun xpe,kek x manis).
- dlm bekas lain putarkan whip cream sehingga kembang.
- kemudian masukkan cream cheese kedlm bekas whip crim,putar lagi 5 min.
- serbuk gelatin+air 30ml,di panaskan dulu,kemudian sejukkan sikit,dan masukkan kedlm bahan2 tadi.
- biskut oreo di blend hancur.kemudian campur dlm bekas sekali.
- 5-8 keping oreo di patah2 kan .(biar besar)
- sapu atas kek yang telah di sejukkan.hiaskan dgn biskut oreo.
*kek tadi boleh buat 3 layer kek.Labels: cake, cheese, choc, microwave
Monday, November 22, 2010
BUTTER KEK
bahan-bahan
- 1 cwn tepung (naik sendiri)
- 2/3 cwn gula
- 11/2 serbuk baking soda
- 1/4 garam
- 60g butter/mentega (dicairkan)
- 1/2 cwn susu segar
- 1 biji telur
- 1/2 esen vanilla
cara-cara
- tepung,gula,serbuk baking soda,garam di satukan dalam satu bowl.
- cairkan butter,sejukkan dan bancuh bersama susu segar,telur (dipukul dulu) esen vanilla,di dlm bowl berasingngan.
- kemudian campur bahan basah kedalam bahan kering.
- bakar dlm microwave high , 7-9 min
butter cream
- butter
- gula icing
- esen vanilla
- pukul butter hingga kembang,masukkan gula icing (ikut rasa masing2).
tabur hiasan ikut pilihan.
Labels: butter, kek, microwave
CHOCOLATE KEK
bahan-bahan
- 21/2 cwn gula perang.
- 13/4 cwn tepung naik sendiri
- 3/4 cwn serbuk koko
- 11/2 sudu kecil baking soda
- 2 biji telur
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1/2 cwn minyak masak
- 1/2 cwn butter (dicairkan)
cara-cara
- mix kan bahan2 kering dlm bowl berasingan.
- cairkan butter,kemudian sejukkan.
- campurkan telur (dipukul dahulu),esen vanilla,minyak masak kedlm bowl butter sehingga sebati.
- bakar dlm microwave high,10 min
chocolate ganache
- 250gram cokolat masak
- 100gram butter
- cairkan cokolat,campur butter.
- sejukkan kek dahulu,kemudian curahkan chocolate cair atas kek,biarkan chocolate jatuh sendiri.
butter cream kat layer tu ikut http://bellecooking.blogspot.com/search/label/butter
Labels: choc, kek, microwave